Demi Chef - Authentic Italian Cuisine (Non-Halal Kitchen)

Bergabunglah dengan Alice F&B Sdn Bhd sebagai Demi Chef di restoran Italia kami, Romaliya, tempat semangat akan cita rasa otentik bertemu dengan lingkungan dapur yang dinamis. Kami mencari seorang profesional kuliner yang terampil, kreatif, dan teliti untuk membantu kami menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan.

Di Romaliya, Anda akan bekerja dalam tim yang penuh semangat, menggunakan peralatan modern seperti ChefSteps, SousVide, dan alat pembuat pasta untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna. Restoran kami terkenal dengan hidangan Italia autentik, mulai dari pasta segar hingga daging olahan yang lezat, dan kami membutuhkan Demi Chef yang dapat memastikan kualitas dan konsistensi setiap hidangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membantu Chef utama dalam mempersiapkan dan memasak hidangan Italia autentik.
• Mengikuti prosedur higienis dan standar keamanan makanan.
• Menggunakan peralatan modern seperti ChefSteps, SousVide, dan alat pembuat pasta.
• Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan segar untuk hidangan.
• Mengikuti resep dan prosedur standar operasi (SOP) untuk memastikan konsistensi kualitas.
• Membantu dalam membersihkan dan memelihara peralatan dapur.
• Berkomunikasi dengan tim dapur untuk memastikan alur kerja yang lancar.
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk meningkatkan menu hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Demi Chef atau posisi serupa di restoran Italia atau dapur profesional.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam masak Italia atau teknik memasak profesional.
• Memahami dan dapat menerapkan prosedur higienis dan standar keamanan makanan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Inggris dan Indonesia.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.
• Kreatif dan dapat beradaptasi dengan cepat dalam lingkungan dapur yang dinamis.
• Memiliki pengalaman dengan peralatan modern seperti ChefSteps dan SousVide adalah keunggulan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait