Store Manager - Hall Crew (Waiters/Waitress) - Kitchen Crew - Bar Crew

Bergabunglah dengan tim kami di Yeok Jeon Grandma Beer di Jakarta Utara untuk menjadi bagian dari tim kami yang profesional dan ramah. Sebagai Store Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi harian restoran kami, memastikan pelayanan yang efisien dan ramah tamu. Di sini, Anda akan bekerja dengan tim yang terdiri dari Waiters/Waitress, Kitchen Crew, dan Bar Crew untuk menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para tamu kami.

Yeok Jeon Grandma Beer adalah restoran yang menawarkan hidangan khas Korea dengan sentuhan lokal, dengan fokus pada kualitas dan kehangatan layanan. Dengan pengalaman lebih dari 5 tahun di industri hospitality, kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan manajerial yang kuat, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang bersama kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen stok, jadwal karyawan, dan pengelolaan keuangan.
• Memastikan pelayanan yang efisien dan ramah tamu bagi para tamu kami.
• Mengawasi kinerja tim, memberikan umpan balik konstruktif, dan mengembangkan keterampilan tim.
• Mengikuti tren industri dan mengimplementasikan praktik terbaik untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
• Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Membangun dan menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Mengelola keuangan harian restoran, termasuk pembayaran gaji dan pengeluaran lainnya.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman minimal 3 tahun di bidang hospitality atau F&B, dengan preferensi untuk pengalaman manajerial.
• Keterampilan komunikasi yang kuat dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan mengelola berbagai tugas secara bersamaan.
• Pengalaman dalam menggunakan sistem POS dan manajemen inventaris seperti QuickBooks atau sistem serupa.
• Bersedia bekerja shift dan libur minggu.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi serupa adalah nilai tambah.
• Freshgraduate dipersilakan melamar, dengan penekanan pada kemampuan dan motivasi yang kuat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait