Lead Pastry Chef

Depot Intan Butik · 📍 Banjarmasin, Lainnya · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 25.000.000 – Rp 28.000.000 per month

Depot Intan Butik sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa semua hidangan penutup dan makanan ringan yang disajikan di restoran kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman yang luas dalam dunia kuliner, khususnya dalam membuat dan mengembangkan resep roti dan kue. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk menciptakan menu yang menarik dan inovatif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Depot Intan Butik, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan resep roti dan kue baru.

Memimpin tim pastry chef dalam memastikan kualitas produk.

Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.

Mengelola jadwal produksi dan memastikan target produksi tercapai.

Melakukan inspeksi kualitas terhadap produk yang dihasilkan.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.

Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai pastry chef.

Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan roti dan kue.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan produksi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift.

🛠️ Keahlian

LeadershipFood SafetyInventory ManagementRecipe DevelopmentTeam TrainingQuality Assurance

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang