Food & Beverage Assistant Manager - Luxury Cinema Experience
Bergabunglah dengan Cinepolis Indonesia sebagai Food & Beverage Assistant Manager dan mainkan peran utama dalam menyajikan pengalaman bioskop mewah yang tak tertandingi di lokasi terbaik di Bali, termasuk Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, dan Kuta.
Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengoptimalkan operasional F&B di bioskop kami, memastikan pelanggan kami mendapatkan pengalaman yang tak terlupakan dengan pilihan makanan dan minuman berkualitas tinggi. Dengan mengelola tim Anda secara efektif, Anda akan membantu meningkatkan pendapatan dan kepuasan pelanggan, sambil memastikan standar kualitas kami terjaga.
Di Cinepolis Indonesia, kami percaya bahwa setiap detail penting. Oleh karena itu, kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki pengalaman dalam manajemen F&B, tetapi juga memiliki semangat untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan kami. Bersama-sama, kita bisa menciptakan pengalaman bioskop yang luar biasa di Bali.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional F&B di bioskop kami, termasuk pengelolaan stok, pemesanan, dan inventaris.
- Membangun dan memimpin tim F&B yang berdedikasi untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan.
- Meningkatkan pendapatan dengan mengembangkan strategi pemasaran dan promosi yang efektif.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar kualitas dan keamanan makanan.
- Mengoptimalkan pengeluaran dengan mengelola anggaran operasional F&B.
- Mengumpulkan dan menganalisis data operasional untuk membuat keputusan yang informasi.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan program loyalitas pelanggan.
- Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan produk berkualitas.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 3 tahun dalam manajemen F&B di industri hiburan atau bioskop.
- Pemahaman yang kuat tentang tren dan preferensi makanan dan minuman.
- Kemampuan untuk mengelola tim dan memotivasi mereka untuk mencapai target.
- Pengalaman dengan sistem manajemen stok dan inventaris seperti SAP atau Oracle.
- Sertifikasi dalam manajemen F&B atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang